Producten voor witte rijstmeel (6)
Biologische Kokosmeel
Kokosmeel is een bijproduct van extra vierge kokosolie. De gedroogde kokosvezels worden eerst uitgeperst en vervolgens tot een poeder gemalen. Het is een kokosvezel en bevat ongeveer 15% vetgehalte. Het is natuurlijk en ongezoet, heeft een lichte kokosnootsmaak en -geur, wat goed mengt met andere ingrediënten en niet te sterk is. Terwijl het in gedroogde toestand een lichte, luchtige uitstraling en een goede textuur heeft, wordt het tijdens het koken of bakken relatief dicht.
Rijst - Granen
Rijst is het zaad van de grassoort Oryza sativa (Aziatische rijst) of Oryza glaberrima (Afrikaanse rijst). Als graan is het het meest geconsumeerde basisvoedsel voor een groot deel van de wereldbevolking. Hieronder volgen meer details over de variëteiten op basis van oorsprong.
